Porque eu odeio ter vizinhos...

(Antes de escrever este post, fui googlar uma imagem para ilustrar. E vi que o ódio pelos vizinhos não é privilégio meu.... Ah, nem achei uma imagem legal, então, fica sem...)

Então que eu moro na praia né? Então que eu moro num bairro estritamente residencial, o que pressupõe que a minha rua é calminha, com velhinhos simpáticos que me dão bom dia quando estão passeando com seus cachorrinhos e eu estou colocando meu lixo na rua.

Então que tem um monte de casas de temporada, que ficam vazias a maior parte do tempo. Aí, faça chuva ou faça sol, tem sempre um pentelho dos infernos que acha que, assim como ele, toda a vizinhança é turista, e ADOOOOOOORA funk, aqueles batidões malditos, com uma letra escrotíssima, que ele põe pra tocar no som do carro no ÚLTIMO volume, pra que todos os seres do planeta curtam com ele....

Depois as pessoas não entendem porque quem mora na praia fica puto com esse tipo de turista, que tenho certeza, além de não respeitar o ouvido alheio, também deixa lixo na praia, estaciona em local proibido, passa com o carro a mil nas avenidas.... enfim, acha que é dono da bagaça...

Esse meu vizinho querido, chegou ontem, à meia noite e fez a mesma coisa que está fazendo agora.

Ô falta de simancol!!!!!!!!!!!!

E por falar em buttercream...

Dia desses, andando pelo kut, descobri que uma amiga minha do colegial se casou com um primo de segundo grau. E a irmã dele casou com um outro amigo do colegial. Coisas de cidade pequena. Comentei com minha prima que achei estranho só ter percebido isso depois de muito tempo, não foi uma contestação automática, a memória foi voltando aos poucos, e de repente.... bang! Me atingiu como um raio... Até brinquei que devo ter herdado o Alzheimer da minha avó (brincadeira sem graça, eu sei...)

E então, ontem eu tava tentando lembrar de onde o sabor do tal buttercream era tão conhecido para mim e .... bang! Lembrei!

Quando eu era criança, minha mãe fazia muita gemada pra gente. E depois que ela batia a gema do ovo com o açúcar, a gente ficava atormentando ela para comer aquela mistura de colher, aquele creme esbranquiçado, algumas vezes a gente até passava no pão francês. Outra coisa que ela fazia pra gente era pão com margarina e açúcar. Isso mesmo. Pão com buttercream....

E que atire a primeira pedra quem nunca comeu umas bombas calóricas destas, coisas estranhíssimas....

A aventura do cupcake

Faz algum tempinho que eu ando paquerando cupcakes. Olhando lindos trabalhos na internet...

Então, decidi fazer alguns pra ver como ficavam. Levando em consideração que foi a primeira vez, até que eles ficaram bonitinhos. E o melhor, o sabor ficou muito bom.

Suspeito que maridón não vai gostar da cobertura (o tal do buttercream), mas o filhote gostou tanto que come a cobertura primeiro e o bolinho depois. Coisas de formiga...

Agora descobri que preciso de apetrechos mais específicos (achei que tinha montes de forminhas de empada - e tinha, mas dei todas na mudança; preciso comprar um saco de confeitar e bicos), achar um lugar que tenha confeitos bonitinhos, porque aqui na Toscolândia só tem granulado de chocolate e achar umas forminhas maneirinhas, como as que eu vi por ai...

A receita do bolo é simplérrima. Bolo de caixinha. É isso mesmo... Tinha uma embalagem perdida no meu armário, e foi ela mesma que eu usei. Bolo de Laranja.

O tal buttercream eu fiz assim: Primeiro providenciei açúcar de confeiteiro (outra coisa que não achei na Toscolândia) batendo açúcar comum no liquidificador até ficar bem fininho. Na batedeira, duas colheres bem cheias de margarina. Bati bem, fui juntando dois copos do açúcar e depois duas colheres de leite gelado. Aromatizei com baunilha.

Pra confeitar os bolinhos usei um saquinho desses de congelar alimentos, com a pontinha cortada. Improviso total. Eis a prova do crime: