Menina Nina

E a vida continua

noreply@blogger.com (Menina Nina) — Tue, 05 Jan 2010 01:54:00 +0000

Então é isso, mais um ano passou, outro ano novinho chegou e todo mundo faz aquele monte de resoluções de ano que não servem pra coisa nenhuma... Eu até que tentei, pensei em coisas positivas, tentei ficar menos triste por estar longe da minha mãe, mas achei tão bom saber que superamos alguns dos problemas que nos atormentavam em 2009, que achei melhor só agradecer e não pedir nada.
Quem diria, uma das coisas que eu pedi no ano passado deu certo, eu tinha pedido pra ter os filhos do meu marido perto de nós, e tudo era tão complicado, tão cheio de curvas o caminho e no final descobrimos que muitas vezes a solução de um problema acontece dando o primeiro passo.
E o que era estranheza está se tornando um sutil distanciamento que vai diminuir dia após dia, eu tenho certeza disso.
Hoje podemos dizer que somos uma família mais completa, falta um, Deus sabe que foi a única coisa que pedi ao meu anjo da guarda à meia noite.
A minha única resolução de ano novo é perder peso. 8 kg pra ser mais precisa. Sem prazo definido, nada de "precisa ser até o carnaval", não, mesmo porque nem passista de escola de samba eu sou, e vamos ser honestos, eu moro na Toscolândia, perto das beldades que eu vejo na praia, me sinto a tal Miss Brasil 2000 que eu dizia que ia ser quando crescesse...
Eu quero perder peso por mim, porque me sinto mal olhando no espelho, minhas calças estão apertadíssimas, e eu vou me sentir muuuuuito bem entrando nas calças 38 dinooovoooooo....
Eu disse no orkut que o amor conquista tudo, e eu acho que essa é a frase mais bonita que eu já li nos últimos tempos, o amor conquista tudo mesmo, até as coisas mais impossíveis, basta acreditar.
Parece aquelas balelas de livrinho de auto ajuda, e Deus sabe que eu passo longe deles, mas é engraçado, eu fico repetindo pra mim mesma, o amor conquista tudo, e acreditando em todas as palavras...
Não deu pra esquecer, é o segundo final de ano sem o meu primo (caraca, o tempo passa mesmo) e eu fiquei um tanto feliz por falar com a mulher dele e ver que ela superou, acho que pelo menos ela está melhor...
São 25 anos sem o meu sogro, que eu não conheci, mas que conheço tão bem (deu pra entender?), são sei lá quantos anos sem o Fabinho (e o meu maior presente de ano novo foi achar a família dele - ou melhor, eles me acharam), e tantos outros que fizeram já a sua parte por aqui e foram fazer alguma coisa melhor do outro lado, eu preciso acreditar nisso...
...
E eu sonho com comida. Essa é a grande merda de fazer regime. Afe, sonhei com sanduíche frito, tenho a receita certinha na cabeça, sei lá se dá certo, mas no meu sonho era tããããooooo bãããoooo!!!! Cabeça de gordo é uma bosta, meu filho diz isso. Ele diz que pensa como gordo...(E burlou o regime logo no primeiro dia, comendo a sobremesa da ceia que tava mosquitando na geladeira... Acho que eu vou jogar as outras duas fora, antes dele comer....

Merdas

noreply@blogger.com (Menina Nina) — Sun, 29 Nov 2009 03:06:00 +0000

Todo mundo algum dia faz merdas...
Merdinhas, pequenas merdas, merdas homéricas.
Daquelas que você se arrepende por um segundo
Outras, uma vida inteira
Não viveu quem nunca fez merdas
Quem nunca identificou uma em seu caminho
Não aprendeu quem nunca pisou numa, na curva da estrada, num sonho, numa viagem mal planejada, numa festa que não era pra ser.
Eu devia estar aqui? O que eu tô fazendo aqui? De onde eu vim, pra onde eu vou? O que é que eu fiz dos melhores anos da minha vida quando "Antão e Peixoto" ainda funcionavam a contento?
Fiz merda, e dai?
Dá pra consertar? Não dá?
Não importa, não vale mais, não sei, não dá...
Já foi....

E então...

noreply@blogger.com (Menina Nina) — Fri, 20 Nov 2009 03:27:00 +0000

que venta absurdamente, como se o mundo fosse acabar aqui na Toscolândia. Mas pensa que diminuiu um pouco o calor? Nada... Dizem que chegou aos 40 graus hoje. Não duvido. Eu até gosto do calor, mas assim tá demais.

Eu incho. Meus pés estão gigantescos, minha aliança não sai...

Tô ficando velha, puta papo sem graça...

Eu tinha um post muito louco pra escrever. Mas tô com preguiça por causa do calor.

Vou ali tomar um banho. O quinto do dia. Se bem que hoje já é amanhã...

Proteção

noreply@blogger.com (Menina Nina) — Thu, 29 Oct 2009 00:40:00 +0000

Eu queria ter espinhos pra me proteger de toda dor...

imagem de Ricardo Martini

Triste...

noreply@blogger.com (Menina Nina) — Wed, 28 Oct 2009 02:57:00 +0000

Eu fiquei um bom tempo tentando descobrir o que escrever hoje. Logo pela manhã, assistindo o jornal na TV, vi uma notícia de um acidente de um ônibus, que desgovernado atropelou e matou um ciclista e um gari em SP. Na reportagem foi dito o nome do ciclista, e na hora eu achei o nome vagamente e estranhamente conhecido, mas não me preocupei muito.
Pouco depois, verificando meus e-mails, recebo um de uma amiga, comadre e companheira de faculdade dizendo assim: "Entre em contato urgente, um dos nossos amigos sofreu um acidente."
Liguei os pontos e ficamos todos esperando somente a confirmação. O ciclista era nosso amigo, colega de faculdade, 32 anos, fazendo mestrado.
No domingo ele falou com um outro amigo, combinavam de sair para um passeio de bike, que não aconteceu porque era aniversário do sobrinho do meu amigo falecido.
Acho que a última vez que o vi foi no encontro que fazemos todo ano, da galera da faculdade. Ou não, não sei bem, não me lembro...
Os amigos com quem conversei, todos unânimes em dizer como a vida é injusta, como um cara pode estar no lugar errado, na hora errada, ou talvez no lugar certo na hora certa...
Me resta lembrar da timidez do Fernando, do jeito dele tocando bongô, das escaladas e caminhadas que ele colocava as fotos pra gente curtir mesmo não estando lá, da lembrança da carona que ele nos deu pra primeira festa de confraternização das turmas da Biologia da USJT, das sinucadas no bar das tias...
Fique em paz meu amigo. Um dia a gente se encontra de novo...

38

noreply@blogger.com (Menina Nina) — Wed, 21 Oct 2009 01:22:00 +0000

ha! Amanhã, trinta e oito.
Deve ter lá sua graça.
Esperarei... Hoje não estou em clima de aniversário.

As crianças

noreply@blogger.com (Menina Nina) — Thu, 15 Oct 2009 04:21:00 +0000

Foram 7 longos anos.

De ausências, de medos, de receios, de mil pensamentos e mil idéias.

Foram aniversários, natais, viradas de ano, todas as comemorações possíveis, as festinhas da escola, os primeiros namoradinhos/namoradinhas...

Foi um tempo longo de muito choro, de muita vontade, de muita saudade....

É claro que num final de semana não dá pra recuperar o tempo, mesmo porque aprendemos que não se faz o tempo passado, mas se constrói o futuro, se vive o presente.

Um dia, uma noite inteira, velando nossos filhos, nossos amores, e café da manhã, todos juntos, todos aqui, uma bagunça gostosa, propaganda de margarina.

Eu tô feliz, ele tá feliz, o mundo vale a pena....

Mãos novas, por favor...

noreply@blogger.com (Menina Nina) — Thu, 15 Oct 2009 04:08:00 +0000

A pessoa pensa que é inteligente, e só se dá mal...
No sábado, usei água sanitária pra limpar o banheiro de casa. E como nunca tinha tido problemas com produtos de limpeza, nunca usei luvas.
Minhas mãos ficaram péssimas, parece que ralei elas no asfalto, cheia de machucados e queimaduras...
Mas na segunda já estavam bem melhores, quando o marido resolveu fazer hamburguer pras crianças (o mais novo com 16 anos... hahahaha) e antes que ele botasse fogo na cozinha eu assumi e ganhei mais umas 3 ou 4 queimaduras nos dedos e braços...
Claro que eu não fiquei feliz, claro que tudo que está ruim pode ficar pior ainda...
Na terça fui à feira e comprei umas pimentinhas (achando que era cambuci, coisa que a gente tá acostumado aqui em casa...) mas umas bonitinhas, em vez de verdes, bem vermelhinhas...
A ideia era fazer recheada com carne moída. Quando eu tava limpando as danadas, o marido resolveu dar uma provadinha... E quase morreu porque o troço era forte pra caramba...
E de repente começou a arder meus olhos, minha boca, a língua (e eu nem tinha comido o troço) e minhas mãos... Mas arder muito, muito mesmo... O treco me queimou de uma maneira que eu achei que ia ter que ir pro hospital.
Passei óleo, óleo com sal, óleo com açúcar. Água gelada, muito gelo... Comecei a espirrar e num reflexo automático passei a mão no nariz. Aí, era mãos e nariz ardendo pra porra...
Isso foi de manhã, quando eu fui tomar banho à noite, achei que minhas mãos iam cair, por causa da água quente....
Agora está passando. Não posso molhar as mãos que arde muito.
Eu sou uma besta, não sou??????
Alguém sabe o nome dessa merda de pimenta pra eu nunca mais passar nem perto???
PS: as pimentas foram parar num vidro de maionese, cobertas de óleo. Vão virar uma conserva, eu acho. hahahahahahaha

Eu não sou cachorro não!!!!

noreply@blogger.com (Menina Nina) — Tue, 29 Sep 2009 00:51:00 +0000

POR FAVOR ME DÁ UM BOLINHO!!!!!!!!

E de sobremesa...

noreply@blogger.com (Menina Nina) — Mon, 21 Sep 2009 19:36:00 +0000

E então, já que o maridón foi agraciado com uma receitinha de peixe, eu queria uma sobremesa pra mim. Um docinho com gosto de comida de vó. E lembrei de uma receita antiga, de um pavê chamado Torta Paulista.

Quando eu morava em Jaú, tinha uma bomboniere na Rua Tenente Lopes que vendia esse pavê, e eu me lembro bem do gosto e fiquei com uma tremenda saudade. É uma torta com amendoim, e eu adoooooro amendoim. De tudo que é jeito, salgado, doce, na comida...

Assim, Torta Paulista foi eleita a sobremesa da semana!

Pra fazer você vai precisar de:

1 1/2 xícara de açúcar

3/4 de xícara de margarina sem sal

4 gemas peneiradas

250 g de amendoim sem pele, torrado e moído

2 latas de creme de leite sem soro

300 g de biscoito tipo maizena

(Durante a confecção da torta, descobri que ela é um doce super fácil e rápido de fazer caso você já tenha as 250g de amendoim sem pele, torrado e moído. Nem me lembrava mais o trabalho e a sujeira que faz pra tirar a pele do amendoim. Levando em consideração que eu moro na Toscolândia, já é uma alegria ter achado amendoim... Então, fiz um passo-a-passo, que colocarei logo depois da receita, de como tirar a pele. Só conheço esse método, que minha avó me ensinou. Se você sabe outro mais prático, me ensina...)

Fazendo:

Bater na batedeira o açúcar com a margarina até se tornar um creme fofo e brilhante (foto1)

Juntar as gemas peneiradas e continuar batendo por mais 5 minutos em velocidade alta (foto2)

Acrescentar o creme de leite (usei o de caixinha o que deixou o creme um tantinho mais líquido, no sabor nada mudou) e bater mais uns 5 minutos. (foto3)

Guardei uma parte do amendoim antes de moer para decorar (umas 80g) - e porque queria uns pedacinhos maiores de amendoim. (foto4)

Juntar sem bater o amendoin moido e mexer. Durante a montagem da torta é bom lembrar de mexer o creme de vez em quando porque o amendoim fica todo no fundo da vasilha. (foto5)

Montando:

Num refratário, colocar uma camada de creme e cobrir com as bolachas maizenas umedecidas em uma mistura de leite adoçado ou leite com achocolatado ou leite com licor de cacau, enfim o céu é o limite para as combinações. Ir fazendo camadas de biscoito e creme até terminar com creme (foto6). Usei os amendoins reservados para decorar.

Demora umas duas a três horas na geladeira para a bolacha amolecer um pouquinho e a torta ficar firme para cortar. Meu filho não aguentou esperar e comeu de colher mesmo, mas garanto que no dia seguinte a torta fica melhor. O problema é esperar...

Vi algumas variações dessa receita na internet. Algumas levavam doce de leite, chantili, mas todas com bolacha maizena. Eu prefiro sem o doce de leite, e sem o chantili, e garanto que não é um doce enjoativo, pra quem gosta de amendoim. Também vi substituições com nozes e amêndoas. Pensei que pro Natal deve ser uma ótima pedida fazer um mix de nozes, amêndoas, amendoim, castanha de cajú e outras oleaginosas, mais ameixa e damasco para fazer uma Torta Paulista de Natal....

Descascando o amendoim: (ou como sujar a sua cozinha)
Colocar o amendoim cru em uma assadeira e levar ao forno para torrar. Dá pra ver quando está bom porque a casca do amendoim vai abrindo. E o cheiro é inconfundível. Mas não deve levar mais do que uns 15 minutos na temperatura média. (foto1)
Usar um pano bem limpo, colocar o amendoim no meio, e fazer como um saquinho com ele, apertando e esfregando os grãos do amendoim lá dentro. O movimento é mais ou menos como esfregar roupa, sacou? (fotos 2 e 3)
Agora sim... Como separar a casca solta do amendoim? A minha avó só me ensinou de uma maneira que é assoprando. Imaginou a sujeira? Então.... Ai você separa os descascados dos não-descascados.(foto4)
Depois disso é só moer. Se não for no processador, o jeito é usar a tecla pulsar do liquidificador, até achar o tamanho ideal, uma leve moída ou uma farinha bem fininha de amendoin. (foto5)
Fala pra mim, não é bem mais fácil comprar pronto??????

Pronto. Agora acabou o meu momento An* M*ria Br*ga.

Moqueca de Cação

noreply@blogger.com (Menina Nina) — Mon, 21 Sep 2009 19:14:00 +0000

Ultimamente o que tem me animado mais é cozinhar. E não é novidade, pra quem me conhece, que eu não como nada que nade, portanto, peixes e seus amigos só aparecem na minha cozinha para saciar os desejos de maridón e filhote.

Já me arrisquei num Camarão na Moranga (que eu não tirei fotos do preparo, somente do prato finalizado) mas agora, morando na praia, os peixes têm sido frequentes. Inventamos uma moqueca de cação. E de tão simples, resolvi repassar a receita:

Ingredientes (para 4 porções):

3 a 4 postas de cação fresco (também já fiz com o congelado e funcionou bem) temperados conforme seu gosto - aqui em casa usamos o tempero pronto para peixes com alecrim e azeite e vinagre branco (item 1 da foto)

1/2 pimentão verde cortado em tiras (item 2 da foto) - pode ser substituído pelo vermelho

2 cebolas pequenas cortadas em rodelas (item 3 da foto)

3 dentes de alho em lâminas (item 4 da foto)

3 tomates grandes, sem pele e sem sementes, picados (item 5 da foto)

Azeitonas verdes picadas a gosto (item 6 da foto)

Temperos a gosto - Lembrando que o peixe já está temperado, usei somente salsinha desidratada, sazón vermelho pra dar uma corzinha e acertei o sal. Não uso pimenta, mas cai super bem nesse prato.

Azeite de oliva e meia garrafa de leite de coco.

Preparando:

Deitar um pouco de azeite na panela aquecida, fritar a cebola e o alho, até murchar. Juntar o pimentão, e refogar um tantinho. Adicionar o tomate. Não precisa colocar água. Baixar o fogo, tampando a panela e deixar o tomate verter a água. Quando já estiver um "molhinho" colocar delicadamente as postas do cação, com cuidado, juntando o tempero do peixe (aquela água que naturalmente o peixe solta depois de temperado) e os demais temperos à gosto. Abafar, mexendo delicadamente de pouco em pouco, para não queimar no fundo e o peixe absorver todos os temperos, enquanto cozinha. Juntar as azeitonas e a salsa, o leite de coco e mais azeite. Mexer delicadamente e verificar o sal, acertando se necessário.

Essa moqueca é leve e pode ser servida com arroz branco e uma salada verde.

(A foto do prato pronto ficou meio feiosa. Mas é que o meu filho resolveu dar uma de cineasta e me filmou... Mas o video ficou tão tosco que dá até vergonha.... hahahahah)

Família ê, Família !!!!

noreply@blogger.com (Menina Nina) — Mon, 07 Sep 2009 13:05:00 +0000

Falando da minha própria experiência, eu achava que a parte mais difícil de ser mãe era quando os filhos são bem pequeninos. Ter todo um trabalho de alimentar, dar banho, ensinar a escovar os dentes, ir ao banheiro, usar talheres, essas coisinhas. E realmente o trabalho braçal desta fase é cansativo, beirando o irritante. É engraçado que hoje eu tento me lembrar de quantas vezes disse ao meu filho para não por a mão no fogão, "é perigoso, você pode se queimar...", quantas vezes pedi pra tomar cuidado ao descer da escada, ao tomar banho, “come devagar”, “vai escovar os dentes”...
Fiquei lembrando de quantas noites eu acordei pra ver se ele estava cobertinho, se estava dormindo direito, ajeitei ele na cama, e se doente ainda, cuidados redobrados, noites em claro.
Por ter sido mãe jovem, achei mesmo que a parte da adolescência eu tiraria de letra, a barreira da idade não existiria entre nós, não haveria um abismo, um choque de gerações. Hum, doce engano, ser adolescente deve ser uma condição inerente de rebeldia, de agressão. Acho que é uma fase mais chata para quem vive do lado de fora do que dentro da cabeça de quem está vivendo. Hora de quebrar regras, por mais simples que elas possam ser. E as descobertas dos prazeres do mundo, de querer estar sozinho, de ser alguém, não filho de alguém, hora de criar identidade, de pertencer à um padrão de comportamento, ser igual à moda. Ou muito diferente dela.
E eu sei que num determinado momento as coisas se ajeitam e acalmam, mas acho que não me lembrava que demorava tanto tempo assim pra esse momento chegar.
De repente me dei conta que passamos pelos ciclos da vida duas vezes, algumas vezes vivendo primeiro e depois vendo viver, ou vice versa.
Ver meu menino se tornar um homem é uma tarefa penosa. Tem um ditado que diz: filho criado, trabalho dobrado...
É sério. Pura verdade...

Sete de Setembro

noreply@blogger.com (Menina Nina) — Mon, 07 Sep 2009 13:01:00 +0000

Dos filhos deste solo és mãe gentil

Pátria Amada!

Brasil!

Porque eu odeio ter vizinhos...

noreply@blogger.com (Menina Nina) — Sat, 22 Aug 2009 18:41:00 +0000

(Antes de escrever este post, fui googlar uma imagem para ilustrar. E vi que o ódio pelos vizinhos não é privilégio meu.... Ah, nem achei uma imagem legal, então, fica sem...)

Então que eu moro na praia né? Então que eu moro num bairro estritamente residencial, o que pressupõe que a minha rua é calminha, com velhinhos simpáticos que me dão bom dia quando estão passeando com seus cachorrinhos e eu estou colocando meu lixo na rua.

Então que tem um monte de casas de temporada, que ficam vazias a maior parte do tempo. Aí, faça chuva ou faça sol, tem sempre um pentelho dos infernos que acha que, assim como ele, toda a vizinhança é turista, e ADOOOOOOORA funk, aqueles batidões malditos, com uma letra escrotíssima, que ele põe pra tocar no som do carro no ÚLTIMO volume, pra que todos os seres do planeta curtam com ele....

Depois as pessoas não entendem porque quem mora na praia fica puto com esse tipo de turista, que tenho certeza, além de não respeitar o ouvido alheio, também deixa lixo na praia, estaciona em local proibido, passa com o carro a mil nas avenidas.... enfim, acha que é dono da bagaça...

Esse meu vizinho querido, chegou ontem, à meia noite e fez a mesma coisa que está fazendo agora.

Ô falta de simancol!!!!!!!!!!!!

E por falar em buttercream...

noreply@blogger.com (Menina Nina) — Wed, 05 Aug 2009 13:50:00 +0000

Dia desses, andando pelo kut, descobri que uma amiga minha do colegial se casou com um primo de segundo grau. E a irmã dele casou com um outro amigo do colegial. Coisas de cidade pequena. Comentei com minha prima que achei estranho só ter percebido isso depois de muito tempo, não foi uma contestação automática, a memória foi voltando aos poucos, e de repente.... bang! Me atingiu como um raio... Até brinquei que devo ter herdado o Alzheimer da minha avó (brincadeira sem graça, eu sei...)

E então, ontem eu tava tentando lembrar de onde o sabor do tal buttercream era tão conhecido para mim e .... bang! Lembrei!

Quando eu era criança, minha mãe fazia muita gemada pra gente. E depois que ela batia a gema do ovo com o açúcar, a gente ficava atormentando ela para comer aquela mistura de colher, aquele creme esbranquiçado, algumas vezes a gente até passava no pão francês. Outra coisa que ela fazia pra gente era pão com margarina e açúcar. Isso mesmo. Pão com buttercream....

E que atire a primeira pedra quem nunca comeu umas bombas calóricas destas, coisas estranhíssimas....

A aventura do cupcake

noreply@blogger.com (Menina Nina) — Tue, 04 Aug 2009 20:37:00 +0000

Faz algum tempinho que eu ando paquerando cupcakes. Olhando lindos trabalhos na internet...

Então, decidi fazer alguns pra ver como ficavam. Levando em consideração que foi a primeira vez, até que eles ficaram bonitinhos. E o melhor, o sabor ficou muito bom.

Suspeito que maridón não vai gostar da cobertura (o tal do buttercream), mas o filhote gostou tanto que come a cobertura primeiro e o bolinho depois. Coisas de formiga...

Agora descobri que preciso de apetrechos mais específicos (achei que tinha montes de forminhas de empada - e tinha, mas dei todas na mudança; preciso comprar um saco de confeitar e bicos), achar um lugar que tenha confeitos bonitinhos, porque aqui na Toscolândia só tem granulado de chocolate e achar umas forminhas maneirinhas, como as que eu vi por ai...

A receita do bolo é simplérrima. Bolo de caixinha. É isso mesmo... Tinha uma embalagem perdida no meu armário, e foi ela mesma que eu usei. Bolo de Laranja.

O tal buttercream eu fiz assim: Primeiro providenciei açúcar de confeiteiro (outra coisa que não achei na Toscolândia) batendo açúcar comum no liquidificador até ficar bem fininho. Na batedeira, duas colheres bem cheias de margarina. Bati bem, fui juntando dois copos do açúcar e depois duas colheres de leite gelado. Aromatizei com baunilha.

Pra confeitar os bolinhos usei um saquinho desses de congelar alimentos, com a pontinha cortada. Improviso total. Eis a prova do crime:

Tchia!!!

noreply@blogger.com (Menina Nina) — Mon, 20 Jul 2009 13:44:00 +0000

É possível não se apaixonar, mesmo com um montão de quilometros nos separando???

Ai...

noreply@blogger.com (Menina Nina) — Fri, 17 Jul 2009 18:53:00 +0000

A mãe de todas as dores de cabeça habita meu ser agora....
Tô aqui, mas não tô. Entendeu?

E sua mãe brigava!!!!

noreply@blogger.com (Menina Nina) — Thu, 16 Jul 2009 22:20:00 +0000

Achei um site maneiríssimo....

http://www.xixinobanho.org.br/

A idéia é a seguinte: economizando uma descarga por dia, fazendo um xixizinho enquanto toma banho, você economiza 12 litros de água potável !!! A economia de 4.380 litros de água potável por ano não acaba com os problemas do mundo... Mas ajuda...

Novo visual

noreply@blogger.com (Menina Nina) — Thu, 16 Jul 2009 03:57:00 +0000

E ai? Ficou legal????
Opinem, please!

Um dia

noreply@blogger.com (Menina Nina) — Thu, 16 Jul 2009 03:28:00 +0000

Um dia você vai ver... Vai acordar sem entender o porquê de algumas coisas, das atitudes de algumas pessoas... E ninguém vai te explicar.
Um dia você vai se perguntar se essa coisa toda é real, se isso tudo não é o roteiro do cretino mais maluco da face da terra... E ninguém vai te explicar.
Um dia você vai ficar profundamente indignada com o que alguns tentam fazer com você, vai ficar profundamente indignada mesmo... Mas mesmo assim...
É,
Niguém vai te explicar...

Merda!

noreply@blogger.com (Menina Nina) — Sun, 31 May 2009 04:54:00 +0000

Vou ali meter a cabeça na parede. Se der eu volto!

(Alguém precisa muito ler o meu quarto conselho)

Meus cinco conselhos para uma vida melhor.

noreply@blogger.com (Menina Nina) — Thu, 28 May 2009 01:58:00 +0000

Eu ando sem muita inspiração para blogar, mas ando viajando bastante pelos blogs.

Nem me lembro mais como acabei chegando neste, acho que foi por xeretando a vizinhança deste aqui.

A verdade é que me atiçou a idéia de escrever os meus cinco conselhos, mesmo achando que conselho a gente não dá. Mas enfim. Vamolá?

1) Aprenda a aceitar as pessoas como elas são.
Não é fácil, e nem sempre é possível. Me parece que o ser humano tem o hábito péssimo de querer moldar as pessoas de acordo com a sua vontade. As pessoas não são iguais, não pensam igual e não tem a obrigação de ser e agir como você age. Quando a gente aprende a respeitar e acima de tudo aprende a aceitar as pessoas como elas são, fica muito mais fácil entender algumas atitudes alheias. É aquela máxima da menina que se apaixonou por um cara todo errado e de repente quer mudar o cidadão. Como assim cara pálida???? Você se apaixonou pelo cara ou simplesmente procurou um doido pra tentar consertar????
Sua mãe tem mil manias e hábitos, e ai você quer que ela mude e faça as coisas do seu jeito, (e a recíproca também pode ser verdadeira) e vocês vivem brigando (é sim a história da minha vida...). Não é mais fácil aceitar que vocês são diferentes???
Parece difícil né? E é!

2) Dizer NÃO é libertador!
Não gosto disso, não farei aquilo, não quero falar com fulano, não vou à esta festa, não grite comigo, não quero mais isso. Sim, dizer não é libertador. E também não é fácil, já que a gente tem uma mania infernal de querer ser simpática sempre e agradar aos outros.

3) Perdoar não é divino.
Essa coisa que quem perdoa é Deus é balela. Coisa de gente rancorosa e que não gosta de voltar atrás em suas decisões. Não me humilho, nem fico arrastando minha vida na lama pras pessoas me pisarem, mas aprendi a perdoar as pessoas que me magoaram pelo simples fato de que meu coração fica mais leve assim, e que eu acabo me achando uma pessoa melhor. Não guardo mágoas nem rancor de ninguém, mesmo das pessoas que me falaram as maiores barbaridades que uma pessoa pode escutar em toda a sua vida. Eu não preciso disso, e um “presente” que me deram e que eu não aceitei não é meu, certo?

4) Se você não tiver nada agradável para falar, fique com sua língua dentro da boca.
Não precisa explicar né? Ou precisa?

5) Permita-se pequenos prazeres na vida.
Você acordou com uma vontade insaciável de comer brigadeiro? Quer muito fazer uma escova linda no seu cabelo, ou comprar uma roupa nova nem que seja uma calcinha de “doi reau”?
Tá com um desejo incontrolável de ligar para aquela amiga de infância que você não vê faz séculos e que sumiu do mapa?
Quer ligar para alguém só pra dizer “tiamo”?
Permita-se. É melhor arrepender-se daquilo que fez, do que arrepender-se do que poderia ter sido.

Risoto Genérico

noreply@blogger.com (Menina Nina) — Mon, 13 Apr 2009 01:23:00 +0000

Final da tarde, domingo de Páscoa. Cheguei em casa depois do almoço em família, sem nenhuma idéia do que providenciar para o jantar.
A vontade de comer uma coisa gostosa e cremosinha era grande. E então veio a idéia de um risoto.

Hummmm, só falta agora saber como fazer um risoto. Pois é, já são 25 anos na cozinha e eu nunca me arrisquei num risoto. A receita é facilmente escolhida na internet, onde há milhares.
Não tenho os ingredientes... E me bate a vontade de comer um em pleno domingo de páscoa, às sete horas da noite, morando na Toscolândia, onde eu não vou achar em nenhum mercadinho o tal do arroz arbóreo, um bom vinho branco seco e um parmesão honesto.

E agora? Desisto do risoto? Como um pão de forma com requeijão, e vou dormir???? Ai que raiva.

Então é assim, bora fazer um risoto genérico. Não tem arroz arbóreo? Vamos de agulhinha. Sem vinho? É sem vinho mesmo, acho que com cachaça mineira não vai dar certo... E o parmesão??? Vamos substituir por mussarela.

Pronto, ta cometido o sacrilégio do risoto Alla milanese.

Comecei com um fio de óleo de soja na panela e um punhadinho de alho bem picadinho sendo refogado. Uma xícara de arroz agulhinha, sem lavar (porque isso estava escrito em quase todas as receitas). Fritei um pouco, juntei meia colher de açafrão em pó. Em uma outra panela eu tinha colocado mais ou menos 1 litro de água com 2 caldos de galinha em cubinho. Deixei fervendo em fogo baixo.

Depois de fritar um tanto o arroz, fui juntando o caldo, uma concha por vez. Mexendo sempre. Li que pra fazer risoto a gente tem que namorar ele. Mexendo delicadamente, é um risoto, não um reboco de parede, sacou? Cada vez que o caldo ia secando eu ia colocando mais uma concha. E mexia um pouquinho mais.

De pouco em pouco, fui tirando um grãozinho de arroz e provava. A idéia é que fique firme, mas não cru. É o tal do Al Dente. Não pode deixar o caldo secar né? Vai fazendo um creminho, quando ficava muito grosso, eu juntava mais caldo.

Quando o arroz estava quase no ponto, juntei meia cenoura cortada em rodelas fininhas. Queria que ficasse meio crocante e não desmanchando no meio do arroz.

Putz, vai manteiga... E eu só tenho margarina. Nem pensar, estragar tudo agora...

O risoto genérico quase pronto, no ponto certo, com caldinho. Fogo desligado, juntei duas colheres de creme de leite e um punhado generoso de mussarela ralada grossa.
Tampei a panela. Sim, nada de sal. Um tiquinho de salsinha picada em fininha.

Por fim, ficou bom, aliás, muito bom mesmo. E comendo eu fiquei pensando, se assim genérico já ta bão por demais da conta, imagina se eu seguir a receita "ipsis literis"...

Bichos que NÃO amamos

noreply@blogger.com (Menina Nina) — Tue, 07 Apr 2009 12:13:00 +0000

Eu gosto de bichos. Minha mãe diz que eu não mato aranha, joaninha, lagartixa. É verdade. Só mato quando não há outra alternativa. Se der vou espantando o bichinho pra fora da minha casa, ele vai viver a vida dele e eu a minha.

Já tive vários cachorros, de várias raças. Já tive hamster, porquinho da índia, passarinho, peixe, rato branco. Já criei lagarta em vidro de maionese, tentei criar pintinhos, mas não deu certo.
Não tenho muita paixão por bichos que voam. Baratas que voam. Insetos em geral que voam. Talvez porque eu tenha muito medo que eles se enrolem no meu cabelo. E que eu não consiga tirar. Tenho um amigo que um dia, andando de moto, engoliu um besouro, teve que ir ao hospital pra tirar o danado da garganta. E sim, o besouro ainda estava vivo. Anestesiado, mas vivo.

Aí, que pra só pra eu pagar a minha língua de defensora dos bichinhos, um Mic*key mouse deciciu que a minha casa é muito legal e ele quer morar aqui. E quer comer a ração da Mandara, e beber a aguinha da Mandara e dormir na caminha dela, provavelmente. Ela não gostou muito da idéia. É claro. Se nem do filhote de poodle fofo da vizinha ela gosta (temperamental essa minha filha canina) como é que ela vai gostar do Mic*key mouse????

Se eu não tivesse visto ele, tudo bem, viveria na ignorância, ele lá, eu aqui e tudo bem e lindo. Mas o danado decidiu me fazer uma visita mais íntima, digamos assim, entrou na sala da minha casa e ficou bem em baixo da estante.

Correria, gritos, vassouras, veneno, mais gritos, esforço pra subir nas cadeiras, no sofá. Pra sorte dele, não conseguimos consumar o ratícidio. Ele foi mais esperto que nós e fugiu pela porta.

Na noite seguinte o danado voltou pra fazer uma boquinha na ração da Mandara. Como não tinha no potinho, ele rasgou o saco. Mandara foi temporariamente transferida do seu habitat natural e veneno foi espalhado no quintal. Esta noite o visitante comeu o veneno. Tenho que manter a Mandara uma semana longe do quintal, e repetir o veneno para ver se ele sumiu mesmo, ou se estava trazendo amiguinhos pra uma boquinha.

Hoje pela manhã, descobri que tenho que brigar contra outro animal. Agora é a vez dos carrapatos. Tô ferrada.